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Welcher Paprika ist am gesündesten?

Paprika ist in der österreichischen Küche allgegenwärtig: Ob in Eintöpfen, als Paprika-Gulasch, gefüllt oder roh im Salat – die bunte Vielfältigkeit der Paprikas verleiht Gerichten nicht nur Farbe und Geschmack, sondern auch wertvolle Nährstoffe. Doch…